ZIAJA pomeni moderne proizvodne kapacitete, kjer:

Je proizvodnja locirana v dveh proizvodnih podjetjih v ekološki coni v Kaszuby.

Vse proizvodne naprave imajo svoj sistem čiščenja.

So vsi mehanizmi, prostori in delavci vključeni v mikrobiološki in okoljevarstveni sistem nadzora.

Je proizvodni prostor razdeljen na „cone” v katerih velja posebno strog sistem varovanja čistoče, vhod je mogoč samo skozi vodne zapornice.